Menteri Perindustrian Sarmuji menegaskan komitmen pemerintah memperketat pengawasan distribusi gula rafinasi. Langkah ini menyusul kekhawatiran bahwa bahan baku industri tersebut masuk ke pasar konsumsi rumah tangga. Penegasan disampaikan Sarmuji di Kantor Kementerian Perindustrian, Selasa (27/10/26).
Menurut Sarmuji, gula rafinasi sebenarnya diperuntukkan bagi kebutuhan industri makanan dan minuman. Namun, potensi kebocoran ke konsumen tetap menjadi perhatian serius. Pemerintah menjamin pasokan bahan baku industri tetap tercukupi, tetapi sekaligus menuntut pelaku usaha mematuhi jalur distribusi yang telah ditetapkan.
"Kami memberikan jaminan ketercukupan gula rafinasi sebagai bahan baku industri. Tetapi sebaliknya, kami juga meminta dengan sangat dan akan kami awasi dengan ketat supaya gula rafinasi tidak bocor ke konsumen sebagai gula konsumsi," ujar Sarmuji.
Pengawasan akan dilakukan melalui koordinasi antara Kementerian Perindustrian dan Asosiasi Gula Rafinasi Indonesia (AGRI). Salah satu langkah utamanya adalah pemetaan jalur distribusi untuk mengidentifikasi titik rawan penyimpangan. Dengan pemetaan itu, pengawasan bisa lebih terarah pada bagian yang berpotensi memunculkan perembesan.
Sarmuji menilai pabrik-pabrik besar umumnya memiliki risiko perembesan lebih kecil. Alasannya, mereka sudah disibukkan dengan pemenuhan bahan baku industri. Meski demikian, pemerintah tidak hanya mengandalkan kepatuhan pelaku usaha. Kontrol tetap dijalankan, termasuk menelusuri celah yang memungkinkan gula rafinasi beralih fungsi.
"Walaupun merembeskan, tetap akan dilakukan kontrolnya. Celah-celah yang memungkinkan terjadinya perembesan pasti sedang kami identifikasi, celahnya di mana," tegasnya.
Bagi masyarakat lokal, pengawasan ini krusial. Gula rafinasi yang bocor ke pasar konsumsi dapat mengganggu harga gula rumah tangga dan merugikan petani tebu domestik. Konsumen juga berisiko mengonsumsi produk yang tidak sesuai peruntukannya. Karena itu, pengawasan distribusi tidak hanya melindungi industri, tetapi juga menjaga keseimbangan pasar dan kepentingan rumah tangga.